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云县有哪些好吃的
1、云县好吃的特产黄果软饼马打滚鸡肉米线布朗族“土罐茶”
2、云县风味小吃——米线木瓜飘香四方云县名特小吃——鸡肉米线腊肉火腿：色鲜、味美、香醇树头菜
云县猪血米线的猪血是怎样做的
1、一种看起来算是比较正常的吃法，是云南文山当地的一种风味小吃。做法是首先要往新鲜猪血中加入适量食盐知道表面有泡沫出现，然后按照1:3的比例加入清水，之后不要搅拌，让它静置大概半小时到一小时。
2、这是猪血会逐渐凝为半固体，然后再用刀划成大小方块，用温水煮熟待用。
3、之后再将准备好的米线烫热拌上猪血块，加入汤汁和葱花、辣椒等佐料。一碗独具地方特色的猪血米线就这样完成了，看起来跟我们平时吃的猪血面差不多，吃后感觉通体舒畅
云南的土豆好吃吗
1、土豆，堪称是云南日常餐桌最必不可少的一种食物，无论是作为一盘主菜或者是其他菜的配菜，有了它，整个饭菜都会变得美味可口。
2、而且，土豆的做法也是多种多样，蒸炸炒炖焖，简直无所不能，随你喜欢，怎么做都好吃。
3、吃了这么多顿土豆，也算是积累了一些土豆的经验之谈，吃土豆，首选的还是云南的红皮土豆。
4、相比于日常我们市面上吃的土豆，红皮土豆的口感更糯、更沙甜，吃起来喷香软糯，口口留香。
5、就算是最简单的隔水一蒸就能对比出它的优秀，掰开一颗土豆，咬一口，沙沙的，绵绵的，松软香糯，简直好吃的不得了。软糯沙面的红皮土豆也非常适合当做宝宝的辅食，蒸好的土豆放到碗里用勺子一压美味土豆泥就好，简单易上手，好吃营养又健康！可谓是老少皆宜的健康美食！
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